Ob Akazienhonig, Rapshonig oder Waldhonig - Bienen der Imkerei Siewert sind stets vor Ort.

Allerhöchste Priorität für uns bei der Erzeugung unseres hochwertigen Honigs aus der Region ist selbstverständlich die Qualität des Produktes.

Gleichermaßen von Bedeutung für unsere Bienenvölker ist die Wahl des Standortes.

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Für die Biene bedeutet die richtige Positionierung ihrer Bienenwohnungen, den sogenannten Beuten, die Sicherstellung ihrer Ernährung. Und ist die Biene gut versorgt ergibt sich daraus eine reiche Honigernte.

Neben einem gut gewählten Standort ist das Reisen für die Bienenvölker von größter Wichtigkeit, da die zeitliche Blüte der unterschiedlichen Pflanzen variiert.

Den Beginn der jährlichen Honigernte für unsere Bienen markiert zunächst die Kirschblüte im Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald rund um Rosengarten, wo die Völker bis zur Akazienblüte in unserem Stammhaus verweilen.

Großen Wert legen wir auf geschützte Streuobst- und Waldwiesen, die den Bienen vom Löwenzahn bis zur Apfelblüte alles bieten und damit zum intensiven Geschmack des Honigs entscheidend beitragen.

Ab Juni erfolgt dann ein erster großer Umzug in das badische Städtchen Gernsbach. Hier stehen unsere Völker mindestens drei Wochen im Kastanienwald Schloss Eberstein, mitten im Naturpark Schwarzwald-Mitte.

Das aktive Bienenjahr klingt dann im Juli an festen Plätzen im Südschwarzwald bei Titisee-Neustadt aus, wo der begehrte Tannenhonig gewonnen wird.

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Danach geht es zurück an drei bis vier Standorte in Hohenlohe rund um Schwäbisch Hall, an denen die Tiere eingefüttert, behandelt und überwintert werden. Durch diese örtliche Trennung wird möglichen Risiken bei der Überwinterung, wie z.B. Krankheitsausbrüchen entgegengewirkt, und das Überleben der Völker sowie eine sichere Honigproduktion im Folgejahr gewährleistet.